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Mettre un frein sur la restauration rapide

Manger lumière lorsque vous êtes sur la route n'est pas une sinécure. Considérez ceci: Le fast-food "valeur" repas moyen pèse 1.200 calories, 53 g de matières grasses, et une bonne dose de sel (sodium). En seulement quelques bouchées rapides, vous consommez plus de la moitié de votre graisses, de calories, et l'attribution de sodium pour toute la journée.

Avec des offres "poids-lourds" de ce genre, ce n'est pas étonnant que les gens deviennent plus généreuses et le pays est le classement juste là parmi ceux qui ont les taux les plus élevés pour les maladies du cœur. Pourtant, vous n'avez pas à renoncer à la restauration rapide pour obtenir votre régime alimentaire sur la bonne voie.

"Il suffit de faire vos repas fast-food sain en ordonnant avec sagesse», dit Donna Kernodle, RD, une diététiste dans Pfafftown, NC

Pensez petites portions ou parts

Pour garder les calories, sodium et gras sous contrôle, ne pas commander un ou "valeur" repas "supersize" sauf si vous envisagez de le partager avec quelqu'un. Ces repas contiennent trop de calories pour une personne.

"Deux adultes peuvent facilement partager les repas et avoir assez de nourriture», dit Kernodle.

Ou, si vous êtes seul, commander des plats à la carte et obtenir la plus petite taille, comme le plus petit hamburger. Il peut vous coûter un peu plus, mais vous serez moins susceptibles de trop manger parce qu'il ya moins à la fin.

Et ne laissez pas les photos sur papier glacé des grands repas, vous balancent. Vous ne sentirez pas privé ou à pied faim.

Contourner les extras

En outre, sauter les condiments à base de mayonnaise et de fromage supplémentaire. Ce sont des sources de matière grasse caché, de sodium et de calories. Demandez vinaigrette sans gras pour votre salade. Passer dessert, et comme vous pouvez le faire dans un restaurant sit-down, envelopper vos restes de fast-food et les enregistrer pour un autre repas.

Dans les restaurants de fast-food qui vous permettent de "créer" votre propre sandwich, des choix sains sont les viandes faibles en gras comme le poulet, la dinde, ou jambon, les légumes frais, le pain de grains entiers, et faibles en gras ou sans gras à tartiner.

Ou, au lieu de commander un repas, pour juste une entrée, puis ajouter les plats d'accompagnement, comme une salade et des légumes, à la maison.

«Préparer vos propres plats d'accompagnement vous donne plus de contrôle sur la nutrition dans votre repas», dit Kernodle.

Avec des boissons, prendre l'habitude de choisir du lait faible en gras, de l'eau, ou une boisson gazeuse sans sucre, pas calories vides de boissons gazeuses ou des milkshakes caloriques. Demander que les boissons de café, comme le cappuccino ou latte, être faites avec du lait écrémé ou du lait faible en gras.

Obtenez les faits

Déterminez combien de calories vous avez besoin chaque jour en regardant le ministère de la pyramide Mon site Web de l'Agriculture des États-Unis.

Pour vous aider à commander à bon escient, demander une brochure de la nutrition ou aller en ligne avant de vous diriger vers le restaurant. La plupart des établissements de restauration rapide ont des sites Web qui fournissent des informations sur la nutrition. Choisissez les restaurants qui offrent des menus plus sains.

"Connaître les faits tels que combien de grammes de gras et de calories sont en fait dans cette salade fast-food par rapport au hamburger avec fromage peut aider à rendre le processus de sélection plus facile," dit Kernodle.