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Recettes pour le diabète: ce qui est pour le dessert?

C'est une idée fausse: J'ai le diabète, je ne peux pas manger des desserts ou des bonbons. Dans le passé, c'est ce que les experts de la santé ont recommandé. Maintenant, la plupart des professionnels de la santé vous diront que vous pouvez inclure de petites quantités de bonbons dans un régime alimentaire complet et équilibré. Cependant, il ya quelques règles que vous devez suivre.

hydrates de carbone d'échange

Les sucreries et les desserts ont tendance à avoir beaucoup de glucides emballé dans de très petites portions. Un hydrate de carbone est l'une de vos principales sources d'énergie, mais pas tous les glucides sont les mêmes. Doux et desserts sont des hydrates de carbone simples, tels que le fructose et le lactose dans les fruits dans les produits laitiers. Les glucides complexes sont les pains de grains entiers, les lentilles, les haricots, les pommes de terre. En lieu et place de doux et desserts, vous pouvez manger beaucoup plus grandes quantités d'un amidon de blé entier et obtenir la même quantité de glucides.

La quantité totale de glucides que vous mangez pendant la journée aura une incidence sur votre glycémie plus que le type de glucides. Vous pouvez utiliser le contenu en glucides des aliments pour équilibrer votre quantité quotidienne totale. C'est la permutation ou l'échange de glucides.

L'idée de base est de garder votre constante glucides de l'apport quotidien total et amidons de swap pour les bonbons. Par exemple, vous pouvez avoir un cookie pour le dessert si vous donnez un morceau de pain à partir de votre repas. Vous pouvez équilibrer vos glucides si vous prévoyez et de garder trace de ce que vous avez mangé dans la journée. Toujours vérifier l'étiquetage nutritionnel pour la teneur en glucides des aliments emballés et avoir un guide de référence fiable pour la maison les aliments cuits ou les aliments de restaurant.

la taille des portions de commande

Garder partie ou portions petite est une autre clé d'ajouter des desserts ou des bonbons à votre plan de repas. Pour les aliments emballés, consultez l'étiquetage nutritionnel pour servir la taille et le mesurer ou peser sur. De cette façon, vous saurez exactement combien de glucides que vous mangez. Pour les desserts faits maison ou d'un restaurant, essayez ces conseils:

  • Choisissez desserts qui sont des portions individuelles, comme un cookie, au lieu de gâteau ou à tarte. Il est plus facile de se limiter à un biscuit que de comprendre la partie droite de gâteau ou à tarte.

  • Faire des mini desserts en petites quantités qui peuvent être stockés ou congelés. Mini gâteaux ou tartelettes sont des exemples.

  • Sélectionnez desserts avec beaucoup de saveur riche de sorte que vous serez satisfait avec une plus petite partie

  • Commandez la partie de dessert d'un enfant

  • Partager un dessert avec quelqu'un d'autre

Obtenir l'abondance de l'activité physique

Votre niveau d'activité peut affecter quoi, quand, et combien vous pouvez manger. L'activité et l'exercice physique pour équilibrer travail et de contrôler votre taux de sucre dans le sang. Avoir un plan de l'activité quotidienne de la même manière que vous avez un plan de repas quotidien. Pensez à ajouter le temps d'activité supplémentaire pour ces occasions spéciales quand vous savez que vous livrez à des bonbons.

Travailler avec un professionnel de diabète

Il ya beaucoup de choses à considérer lorsque vous pensez à l'ajout de douceurs ou des desserts à la planification de votre repas. Si vous vous sentez dépassés, parler avec un professionnel de la santé qui peut vous aider. Diététistes (RD) et certifiés diabète éducateurs (CDE) sont d'excellentes ressources pour la planification des repas. Ils peuvent vous aider à comprendre le contenu de glucides et de vous renseigner sur la taille des portions appropriées. Ensuite, vous serez prêt à vous faire plaisir!