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Cancer de la prostate: l'alimentation et la prévention

Des milliers d'hommes sont diagnostiqués avec le cancer de la prostate chaque année. Il est le type le plus couramment diagnostiqué de cancer chez les hommes européens autres que le cancer de la peau.

Certaines choses, connus comme des facteurs de risque, augmenter vos chances de contracter la maladie. Pour le cancer de la prostate, les principaux facteurs de risque sont l'âge et la race. Les hommes âgés de plus de 50 hommes et européennes africains sont plus à risque. Un autre facteur de risque, ce qui est peut-être moins influent mais plus sous votre contrôle, est votre régime alimentaire. Depuis quelque temps, la recherche a montré que le régime alimentaire et la nutrition jouent probablement un rôle important en contribuant à la prévention ou certains types de cancer, notamment le cancer de la prostate. professionnels de la santé ont fait des recommandations de prévention basées sur les plus récentes et les plus fiables conclusions.

La recherche sur la nutrition et le cancer est un domaine complexe, et les progrès et les résultats viennent avec difficulté. Les bonnes nouvelles sont que l'alimentation est un facteur de risque que tout le monde peut contrôler. Il est vrai que les habitudes alimentaires sont difficiles à changer. Mais ce que vous mangez, et combien de chaque type de nourriture que vous mangez, c'est votre choix.

Quels sont les aspects de l'alimentation semblent contribuer au risque de développer un cancer de la prostate?

La plupart des recherches visant à identifier le lien entre ce que les hommes mangent et leur probabilité d'avoir un cancer de la prostate a centré sur les graisses saturées. Les régimes riches en graisses saturées sont riches en graisses animales. Résultats de la plupart des études indiquent que les hommes qui consomment beaucoup de gras saturés peuvent avoir une plus grande chance d'avoir un cancer de la prostate.

Il n'est pas complètement connue pourquoi il semble y avoir un lien entre un apport élevé en matières grasses et le cancer de la prostate. Une théorie est que une alimentation riche en graisses saturées peut augmenter les niveaux de testostérone. À leur tour, ces niveaux d'hormones plus élevé contribuent à un plus grand risque de développer un cancer de la prostate.

La connexion la plus convaincante d'un régime alimentaire riche en matières grasses pour le cancer de la prostate se trouve lorsque les experts regardent qui obtient la maladie dans les races et les nationalités. Hommes européens d'Afrique, qui ont le taux d'incidence le plus élevé, ont souvent une alimentation riche en graisses animales. À l'autre extrémité de l'échelle se trouvent les hommes asiatiques, surtout les hommes japonais vivant au Japon. Ils ont les taux les plus bas pour obtenir et mourir d'un cancer de la prostate. Le régime alimentaire traditionnel au Japon est principalement végétarien, donc la quantité de graisses animales mangé est très faible. En outre, un régime végétarien réduit, plutôt que augmente, les niveaux de testostérone.

Encore plus frappant, c'est ce qui se passe lorsque les hommes émigrent du Japon à l'Europe. Dans les deux générations, leur taux de cancer de la prostate augmente de près celle des hommes européens. En règle générale, le régime alimentaire traditionnel japonais devient plus européanisée. Autrement dit, ces hommes mangent plus de gras animal. Cet abandon de l'alimentation végétarienne peut expliquer les changements dans ce taux de cancer de la prostate.

Cependant, quelques chercheurs se sont demandés si la consommation de graisse haute elle-même est le principal coupable dans l'alimentation européenne. Certaines études ont indiqué que les hommes avec un régime riche en graisses consomment généralement des quantités importantes de produits laitiers et de faibles quantités de fruits et légumes. Plutôt que de haute graisse, la connexion principale pour le cancer de la prostate peut être que ce régime est riche en produits laitiers (ou peut-être même le calcium) et faible en fruits et légumes.

Le rôle précis que l'alimentation joue dans le développement du cancer de la prostate est toujours à l'étude.

Quelles sont les preuves scientifiques du rôle de l'alimentation dans la prévention du cancer de la prostate?

Bien que les études de la quantité de graisse dans un régime ont été objectif principal de chercheurs sur le cancer de la prostate, d'autres conclusions sur l'effet de ce que les hommes mangent continuent d'être faits.

Le lycopène est une substance naturellement présente dans les tomates et autres fruits rouges, comme le pamplemousse et la pastèque. Il peut aider à réduire le risque de cancer de la prostate. Cette découverte a été faite dans une étude très médiatisée en 1995. Dans ce document, les habitudes alimentaires de 47 000 hommes ont été examinés pour six ans. Il a été constaté que les hommes qui mangeaient au moins 10 portions par semaine de la nourriture à base de tomates (toutes formes, cuits ou non cuits) sont jusqu'à 35 pour cent moins susceptibles de développer un cancer de la prostate. Les tomates et les tomates représentaient près de 90 pour cent de la lycopène dans l'alimentation de ces hommes.

Comment pourrait lycopène travail? C'est un antioxydant naturel. Les antioxydants sont pensés pour empêcher des dommages à l'ADN d'une personne. Cela peut à son tour se protéger contre certaines modifications de l'ADN, ce qui peut causer des cellules de la prostate de se développer anormalement.

Certaines études effectuées depuis lors ont montré que le lycopène peut réduire le risque de contracter le cancer de la prostate, mais d'autres n'ont pas trouvé un tel lien. Plus de recherche doit être fait avant le lycopène ou d'autres antioxydants peuvent être considérés comme préventif.

D'autres études ont porté sur le rôle que le sélénium, les vitamines E et A, les caroténoïdes, et d'autres aliments ont dans la protection contre le cancer de la prostate. Les conclusions de ces études n'ont pas encore montré que ceux-ci sont de protection, mais plus de recherche est nécessaire.

Comment puis-je adapter mon régime alimentaire pour réduire mon risque de cancer de la prostate?

Sur la base de la majorité de la recherche, de la Société européenne contre le cancer (ACS) a élaboré des lignes directrices nutritionnelles pour une approche saine de manger qui peut aider à réduire votre risque de plusieurs types de cancer.

L'ACS recommande un régime alimentaire faible en gras et riche en fibres. Plus précisément, les lignes directrices recommandent de limiter les aliments d'origine animale riches en matières grasses et en sélectionnant la plupart des aliments que vous mangez à partir de sources végétales. Suite à ces recommandations devrait vous fournir la majorité des vitamines, des minéraux et calories provenant des fruits, des légumes, et des grains. L'augmentation de la quantité de fruits et légumes que vous mangez signifie généralement que vous allez manger moins riches en matières grasses et riches en calories des aliments. Ce type de régime, avec l'exercice régulier, sera également vous aider à maintenir un poids sain et équilibré pour votre taille.