Vecoret

La planification des repas

L'importance de la planification des repas dans la gestion du diabète

les niveaux de sucre dans le sang peuvent être contrôlés dans une certaine mesure avec une bonne alimentation, l'exercice et le maintien du poids santé. Un mode de vie sain peut aider à contrôler ou diminuer la pression artérielle et de contrôler les graisses du sang, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.

La planification de repas approprié devrait inclure espacer de plus petits repas tout au long de la journée pour maintenir les niveaux de sucre dans le sang stable. Un gros repas une ou deux fois par jour peut provoquer des niveaux de sucre dans le sang extrêmement élevées ou basses. En outre, si le régime d'exercice est modifié, des modifications doivent être apportées à l'alimentation en conséquence, de maintenir le contrôle du poids et pour contrôler les niveaux de sucre dans le sang.

Quelle est la choisir mon plan de plaque?

Que vous voulez ou ne pas avoir le diabète, la suite de la choisir mes directives de plaque est bénéfique pour votre santé. Le plan Choisissez mon assiette (mon assiette) peut vous aider à manger une variété d'aliments tout en encourageant la bonne quantité de calories et de gras. L'USDA et le ministère de la Santé et des Services humains des États-Unis ont préparé le plat de nourriture suivant pour vous guider dans le choix des aliments.

Le Choisissez mon assiette icône est divisé en cinq catégories de groupes d'aliments, en insistant sur l'apport nutritionnel de ce qui suit:

  • Grains. Faire la moitié des céréales consommées chaque jour les grains entiers. Aliments de grains entiers comprennent le gruau, la farine de blé entier, farine de maïs entier, riz brun et le pain de blé entier. Vérifiez l'étiquette des aliments sur les aliments transformés-les mots «entier» ou «grains entiers» doivent être inscrits avant le grain spécifique dans le produit.

  • Légumes. Variez vos légumes. Choisissez une variété de légumes, y compris les types vert foncé et orange, les légumineuses (pois et haricots), les féculents, et d'autres légumes.

  • Fruits. Toutes les fruits ou 100 pour cent comtes de jus de fruits dans le cadre du groupe de fruits. Les fruits peuvent être frais, en conserve, congelés, séchés ou, et peut-être ensemble, couper, ou en purée.

  • Produits laitiers. Laitiers et de nombreux aliments à base de lait sont considérés comme faisant partie de ce groupe d'aliments. Concentrer sur des produits sans gras ou faibles en gras, ainsi que ceux qui sont riches en calcium.

  • Protéine. Aller maigre sur les protéines. Choisissez faible en gras ou viandes et volailles maigres. Variez votre routine protéine-choisir plus de poissons, les noix, les graines, les pois et les haricots.

Les huiles ne sont pas un groupe d'aliments, mais certains, tels que les huiles de noix, contiennent des nutriments essentiels et peut être inclus dans le régime alimentaire. D'autres, tels que des graisses animales, sont solides et doivent être évités.

L'exercice et l'activité physique tous les jours devraient également être inclus dans un régime alimentaire sain.

Pour trouver plus d'informations sur les directives diététiques pour les personnes 2010 et de déterminer les recommandations diététiques adaptés à votre âge, le sexe et le niveau d'activité physique, visitez la page Ressources en ligne pour les liens vers les sites de ChooseMyPlate.gov et 2010 Dietary Guidelines. S'il vous plaît noter que le plan Mon Plate est conçu pour les personnes âgées de 2 ans qui n'ont pas de maladies chroniques.

Bien que le plan Mon Plate promotion de la santé, y compris la prévention du diabète et de ses complications, l'Association européenne du diabète (ADA) recommande des plans de repas personnalisés pour les personnes atteintes de diabète. Personnes atteintes de diabète devraient consulter leurs fournisseurs de soins de santé et des diététistes (RD) pour le guidage de la planification des repas et l'activité physique.

Le nombre de portions de chaque groupe alimentaire peut différer d'une personne atteinte de diabète, sur la base de son plan de traitement recommandé, objectifs diabétiques, l'apport calorique, et style de vie. Il existe de nombreux outils disponibles pour vous aider à suivre un plan de repas de diabète, y compris ChooseMyPlate.gov, listes de change, et le calcul des glucides. Toujours consulter votre fournisseur de soins de santé ou RD pour les recommandations diététiques et les exigences de l'exercice physique tous les jours pour votre situation.

Grains

Grains fournissent l'énergie au corps, vitamines, minéraux et fibres. Bien que rempli de glucides qui augmentent les niveaux de sucre dans le sang rapidement, les grains sont essentiels à une alimentation saine. Les grains sont divisés en deux sous-groupes, les grains entiers et les céréales raffinées. Exemples de grains comprennent:

  • Pain

  • Flocons d'avoine

  • Pâtes

  • Céréale

  • Riz

  • Semoule de maïs

Légumes

Les légumes contiennent des vitamines et des minéraux essentiels à l'organisme. Certains légumes contiennent aussi des fibres. Parce qu'ils sont faibles en calories lorsqu'ils sont consommés crus ou cuits, les personnes atteintes de diabète sont encouragés à manger beaucoup de légumes. Cependant, les personnes atteintes de diabète doivent encore compter les glucides quand ils mangent des légumes, parce que même les légumes non féculents contiennent des hydrates de carbone.

Fruits

Les fruits peuvent fournir de l'énergie, des vitamines, minéraux et fibres. Comment et quand manger des fruits ou boire des jus de fruits pour une personne atteinte de diabète est très spécifique à cet individu. Certains fruits peuvent affecter les niveaux de sucre dans le sang, et une personne peut avoir besoin d'expérimenter avec différents fruits pour déterminer comment fruit affecte son corps par une surveillance régulière du niveau de sucre dans le sang.

Lait et le yogourt

Lait et le yogourt sans gras et faible en gras fournissent de l'énergie, de protéines, de calcium, de vitamines et de minéraux. Lait ou des yaourts sans matières grasses sont également de bons aliments pour traiter les niveaux de sucre dans le sang, car ils contiennent la même quantité de glucides comme une portion de fruits ou de l'amidon.

Protéine

Les aliments qui contiennent des protéines aident à construire les muscles et les tissus de l'organisme, en plus de fournir des vitamines et des minéraux. En raison du risque accru de maladie cardiaque chez les personnes atteintes de diabète, l'ADA recommande que les personnes abattues sur les aliments protéiques d'origine animale. aliments riches en protéines d'origine animale tels que les viandes, les produits laitiers entiers, fromages riches en matières grasses contiennent des gras saturés. D'autres exemples d'aliments protéiques sont les volailles, les œufs, le poisson et le tofu.

Les graisses et les huiles

La graisse et l'huile apport total devrait être basée sur de l'individu cholestérol les niveaux, le contrôle glycémique, et style de vie. Quelques exemples de graisses "saines" et les huiles (plus bas en graisses saturées et de cholestérol et d'autres graisses mono-insaturées) comprennent l'huile d'olive, olives, noix, huile de canola, et de l'avocat.

Les aliments sucrés

Parce que le diabète est associé à de glucose (sucre) dans le sang, certaines personnes pensent que le sucre doit être évitée dans leur alimentation. Toutefois, le sucre de table et d'autres sucres dans l'alimentation d'une personne ne font pas augmenter les niveaux de glucose dans le sang plus rapidement que les glucides, selon l'ADA. Combien de sucre une personne atteinte de diabète peuvent consommer dépend de personne de cette personne diabète plan de traitement et nutritionnelle, et la façon dont ses niveaux de sucre dans le sang et les lipides sanguins sont contrôlés. Consultez toujours votre médecin pour des recommandations plus spécifiques.