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Conseils de cuisine saine pour les personnes atteintes de diabète

La cuisine et la gestion du diabète santé:

Une alimentation saine est non seulement essentiel au bon diabète gestion, mais aussi d'aider à maintenir un poids souhaitable, contrôler les niveaux de sucre dans le sang normal, et la prévention des maladies cardiaques.

Consultez toujours votre médecin, diététiste (RD), ou un nutritionniste pour aider à la planification et à la préparation des repas sains.

Quelques conseils de cuisine saine sont les suivants:

  • Utiliser un jet d'huile végétale à la place de l'huile, graisse, ou de beurre.

  • Vapeur des légumes en utilisant un bouillon faible en gras ou de l'eau.

  • Assaisonnez les aliments avec des herbes et des épices, le vinaigre, le jus de citron, ou salsa.

  • Utilisez confitures peu ou pas de sucre au lieu du beurre ou de la margarine.

  • Manger ou faire cuire des céréales avec du lait écrémé ou 1 pour cent de lait.

  • Utilisez faible en gras ou du fromage cottage sans gras ou yogourt sans gras.

  • Buvez du jus de fruit qui a sans sucre ajouté.

  • Manger du poulet ou de dinde sans la peau.

  • Griller, rôtir, sauter, ou les viandes gril. Toujours acheter des coupes de viande maigres.

  • Utilisez citron ou de lime sur les poissons et les légumes au lieu du beurre ou des sauces.

  • Utilisez canola ou l'huile d'olive dans la préparation des aliments à la place des huiles végétales.

  • Acheter pains et céréales à grains entiers.

Les médecins et autres experts peuvent fournir des ressources utiles qui couvrent en outre la planification des repas, offrir des recettes saines et des conseils de cuisson, proposer des programmes d'exercice, gérer le poids, et plus encore. Excellents livres et de brochures de référence diabétiques sont également disponibles dans votre bibliothèque ou sur la page Ressources en ligne de ce site Web.