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Diabète: l'achat de la préparation des repas et

Avoir le diabète ne signifie pas que vous avez à faire des emplettes dans un couloir spécial ou rechercher des aliments spéciaux. Mais vous aurez besoin de faire des choix. En comparant les éléments et lire les étiquettes des aliments, vous pouvez trouver les aliments les plus sains pour vous et votre famille.

Comparaison des articles

Lorsque vous magasinez, comparez les produits pour trouver les meilleurs pour vos besoins. Gardez ces faits à l'esprit:

  • «Sans sucre ajouté» ne signifie pas qu'un produit est sans sucre.

  • «Sans gras» signifie moins de 1/2 gramme (g) de gras par portion. Cela ne signifie pas nécessairement le produit est faible en calories.

  • «Faible en gras": les graisses 3 g ou moins par portion. «Teneur réduite en gras» ou «moins de gras» signifie 25% moins de gras que la version régulière. Une partie de cette graisse peut être saturé ou gras trans. Et calories par portion peut être similaire à la version régulière.

Faire de petits changements

Ne pas essayer de changer toutes vos habitudes alimentaires à la fois. Voici quelques idées pour commencer:

  • Essayez le fromage sans gras ou faible en gras, le lait et le yogourt. Essayez aussi des coupes plus maigres de viande. Cela vous aidera à réduire la graisse saturée.

  • Essayez pains de grains entiers, le riz brun et les pâtes de blé entier.

  • Faites le plein de légumes frais ou surgelés. Si vous achetez en conserve, choisir des légumes faible en sodium.

  • Évitez les aliments transformés, autant que possible. Ils ont tendance à être faible en fibres et riche en acides gras trans et de sodium.

  • Essayez le tofu, lait de soja, ou de substituts de viande. Ils peuvent vous aider à réduire le taux de cholestérol et de graisses saturées de votre alimentation.

Apprendre à lire les étiquettes des aliments

Pour trouver des aliments sains qui vous aident à contrôler la glycémie, apprendre à lire les étiquettes des aliments. Recherchez l'étiquette de la valeur nutritive sur les aliments emballés. Il vous dira combien de glucides, de sucre, de gras et de fibres est dans chaque portion. Ensuite, vous pouvez décider si oui ou non l'aliment s'insère dans votre plan de repas.

Utilisation de l'étiquette d'un aliment

Donc, une fois que vous avez l'étiquette d'un aliment, que voulez-vous faire? L'étiquette d'un aliment permet à bien des égards. Utilisez-le pour:

  • Comparez les produits et décider qui est le meilleur pour vos besoins de santé.

  • Suivre le nombre de glucides dans vos parties.

  • Calculez combien de portions d'un aliment que vous pouvez avoir et rester dans le nombre de glucides pour ce repas.

Planification des repas

Pour un bon contrôle de la glycémie, de planifier quoi et quand vous mangez. Commencez par créer un plan de repas qui comprend tous les groupes d'aliments. Puis, le temps de vos repas pour aider à garder votre taux de sucre dans le sang stable. Vous devrez peut-être ajuster votre plan pour les situations spéciales.

Mangez de tous les groupes d'aliments

La base d'un régime alimentaire sain est la variété (manger beaucoup de différents types d'aliments). Rechercher des viandes maigres, les fruits et légumes frais, grains entiers, et faibles en gras ou sans gras des produits laitiers. Manger une grande variété d'aliments fournit les nutriments dont votre corps a besoin. Il peut également vous empêcher de s'ennuyer avec votre plan de repas.

Réduire les sucres liquides

Calories supplémentaires à partir de sodas, boissons pour sportifs, boissons aux fruits et font qu'il est difficile de maintenir la glycémie dans la gamme. Couper autant de sucres liquides de votre plan de repas que vous pouvez. Ceci inclut la plupart des jus de fruits, qui sont souvent riches en sucre naturel ou ajouté. Au lieu de cela, de boire beaucoup d'eau et d'autres boissons sans sucre.

Manger moins de gras

Si vous avez besoin de perdre du poids, essayez de réduire la quantité de graisse dans votre alimentation. Cela peut aussi aider à réduire votre taux de cholestérol niveau pour garder les vaisseaux sanguins sains. Couper la graisse en utilisant seulement de petites quantités d'huile liquide pour la cuisson. Lire les étiquettes des aliments avec soin pour éviter les aliments gras trans malsains.

Le calendrier de vos repas

Quand il s'agit de contrôle de la glycémie, quand vous mangez est aussi important que ce que vous mangez. Vous pouvez avoir besoin de manger plusieurs petits repas régulièrement espacés tout au long de la journée pour rester dans votre plage cible. Donc, ne pas sauter le petit déjeuner ou attendre la fin de la journée pour obtenir la plupart de vos calories. Cela peut causer votre glycémie de s'élever trop haut ou tomber trop bas.

Cuisson à bon escient

Objectif pour les repas composés d'aliments de tous les groupes alimentaires.

  • Gril, vapeur, cuire au four ou griller viandes et de légumes, au lieu de la friture.

  • Au lieu de sauces à base de crème ou émaux sucrées, la saveur des aliments avec purée de légumes, jus de citron ou de lime, ou des assaisonnements d'herbes.

  • Enlever la peau du poulet et de la dinde avant de servir.

  • Regardez dans les livres de cuisine pour facile, faible en gras, recettes à faible teneur en sucre. Lorsque vous faites vos recettes habituelles, couper le sucre par 1/2 et de la graisse de 1/3.