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Types d'allergies aux noix: allergies

Fruits à coque-noix de cajou, noisettes, noix de pécan-sont délicieuses collations qui sont consommés aussi bien seule qu'en introduits dans de nombreux plats principaux et desserts. Ce n'est pas facile à vivre avec une allergie aux noix. Vos réactions allergiques peuvent varier de légèrement ennuyeux à sévèrement pénible. En fait, une allergie aux noix est l'une des causes les plus fréquentes de réactions alimentaires mortelles. Les bonnes nouvelles sont que vous pouvez apprendre à détecter et en toute sécurité éviter les noix tout en dégustant un délicieux et satisfaisant.

Comment vais-je savoir si je suis allergique aux noix?

Si vous avez une allergie aux noix, votre système immunitaire réagit de manière excessive à des protéines dans l'écrou d'arbre spécifique et fabrique des anticorps contre les protéines pour les supprimer de votre corps. En conséquence, votre corps fait histamine et d'autres produits chimiques qui causent l'enflure et l'inflammation généralisée.

Vous pourriez avoir une allergie à la noix de l'arbre et appelez votre médecin immédiatement si vous remarquez un de ces symptômes après avoir mangé des noix:

Les symptômes suivants justifient un appel au 911 pour soins d'urgence:

  • Étourdissements ou évanouissement

  • Hives, qui sont de grandes zones de phlyctènes sur le corps ou le visage

  • Voix rauque

  • Essoufflement

  • Picotements, sensation d'oppression ou de l'enflure de la gorge, de la langue ou des lèvres

  • Une respiration sifflante, un son aigu sifflement fait que vous respirez

La seule façon de savoir avec certitude si vous avez une allergie aux noix est de consulter votre médecin. Pour diagnostiquer vos symptômes, votre médecin vous posera des questions sur vos antécédents médicaux, les habitudes alimentaires et vos symptômes. Il ou elle effectuera un examen physique et d'exécuter des tests, y compris les tests de la peau. Il s'agit de l'exposition d'une petite zone de votre peau à différentes substances pour voir ce qui cause votre réaction.

Qui reçoit les allergies aux noix?

Écrou d'arbre allergie commence généralement dans la petite enfance. Un peu plus de 1% de la population des États-Unis rapporte une allergie aux noix, comparable à la proportion de personnes souffrant d'allergies arachide (Source: AAAAI ). Il est peu probable que vous allez dépasser votre allergie.

Vous êtes plus susceptibles d'avoir une allergie aux noix si vous avez d'autres aliments allergies, en particulier une allergie à l'arachide, ou si il ya une histoire de allergies dans votre famille.

Quels aliments dois-je éviter si je suis allergique aux noix?

Si vous êtes allergique à un type de noix, vous êtes probablement allergique à d'autres types de noix et d'arachides ainsi. Vous devez éviter les arachides et tous les types de noix, y compris:

  • Amande

  • Beechnut

  • Noix du Brésil

  • Anacardier

  • Châtaigne

  • Noix de coco

  • Noisette

  • Écrou Hickory

  • Noix de macadamia

  • Noix de pécan

  • Noix de pin, aussi appelé Pinon, et pignons et noix

  • Pistache

  • Praline

  • Noyer

En outre, les noix peuvent être trouvés dans de nombreux endroits inattendus, comme dans les hamburgers de pâtes et sans viande. Votre meilleur plan pour éviter les noix est de lire les étiquettes des aliments et poser des questions sur les ingrédients dans les aliments préparés.

Rechercher et éviter les éléments suivants:

  • N'importe quel type de beurre de noix, extrait, arôme, ou de l'huile, tels que ceux à base d'amandes, pistaches, noix de cajou, ou

  • Tout ingrédient qui inclut le mot écrou. Cela inclut la farine de noix, morceaux de noix, pâte de noix, noix et artificiels

  • Gianduja, un type de chocolat qui contient des noisettes

  • Pesto, qui contient les noix de pin

  • Nougat

Évitez les aliments qui sont «produits de l'équipement partagé avec des noix ou des arachides." Si vous n'êtes pas sûr de la nourriture, éviter jusqu'à ce que vous vérifiez avec votre médecin.

Quels sont les bons substituts de noix?

Si vous avez une allergie aux noix, vous avez peut-être entendu dire que vous pouvez remplacer les noix de soja pour les fruits à coque. Cependant, votre arbre allergie à la noix, il est plus probable que vous êtes aussi allergique au soja ainsi que des cacahuètes. Vous ne devriez pas essayer des substituts pour les noix jusqu'à ce que vous vérifiez avec votre médecin au sujet de ce que les produits sont sans danger pour vous.

Quand devrais-je appeler mon médecin?

Si vous pensez que vous ou votre enfant, avez une allergie aux noix, consultez immédiatement votre médecin. Diagnostic et un traitement précoces peuvent aider à prévenir les réactions graves.

Si vous êtes diagnostiqué avec une allergie aux noix, vous devez effectuer l'adrénaline injectable en tout temps. Pour les symptômes graves, tels que des étourdissements ou un essoufflement, injecter votre médicament d'adrénaline comme indiqué. Appelez le 911, même si vos symptômes ne s'améliorent.